ホワイトペッパー
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ホワイトペッパー

¥713 税込

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辛さはさりげなくもしっかり主張! 黒コショウになる実よりも熟した実をとって水に浸し発酵させ 皮を柔らかくしてから白い趣旨の部分だけを乾燥させたものです。 辛さはさりげなくもしっかり主張するので少量でも 食材の風味をつぶさずに引き立て和食の下味にも最適です。 一般的には魚料理にはホワイトペッパー 肉にはブラックペッパーともいわれていますが こだわらずお使いいただきたいおすすめ胡椒です。 もちろん白身魚や和食の死亜味、ホワイトソース、ラーメンにも最高。 黒コショウとミックスして卓上スパイスにするのもオススメ。 白く見せるための漂白剤を一切使用しないため 自然の白さが残っており本物の白コショウの味と香りを楽しめます。 ■商品内容  内容量:20g  原材料名:コショウ  原料原産国名:カンボジア  保存方法:冷暗所で保存。開封後は要冷蔵で90日を目処にお召し上がりください。  販売者:篤屋(あつや) ---------------------------- ・こちらは常温での発送となります ・在庫数は前月末の店舗在庫数を反映しています。  商品購入時、店頭にて入れ違いに購入が発生した場合はキャンセルもしくは納品までお時間を頂く事がございます。 ・着日指定は設けておりません ・本商品のギフト対応(包装・熨斗)はしておりません